Cette salade de jeune pousse d’épinards avec des fruits est l’une des salades les plus simples que vous pourriez faire. C’est croquant avec un coup de pouce de vitamine C.
Salut ma chère, avec l’espoir que vous allez bien, je vous livre cette salade d’épinards simple fait avec des pommes et des nectarines.
Nous ajoutons des noix et des graines pour les protéines, les matières grasses et les minéraux supplémentaires.
Cette salade verte est parfaite en été, mais vous pouvez remplacer la nectarine pendant l’hiver et ajouter des mandarines ou des clémentines.
N’hésitez pas à remplacer les épinards par de la salade de laitue ou de la roquette. La même chose avec les noix, ajouter ceux que vous aimez et / ou sont disponibles.
Jetez là-dedans quelques oignons marinés rouges ou des cornichons si vous en avez
Vinaigrette aux épinards
La vinaigrette pour cette salade est aussi simple que la salade elle-même.
Vous aurez besoin de
- Huile d’olive pressée à froid
- Jus de citron
- moutarde à 'ancienne (facultatif)
- du sel
- Vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé
Je suppose que vous l’avez compris, cette salade d’épinards est juste pour vous inspirez, personnaliser la à votre préférence.
S’il vous plaît aidez-moi à partager cette salade de jeune pousse d’épinards avec des fruits en épinglant et le partage sur Facebook.
Mes pensées à vous, Githu.
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Salade de jeune pousse d’épinards avec des fruits
Une simple salade d’épinards saine avec des fruits. Faciles, rapides et adaptés au petit budget.
- une énorme poignée de jeune pousse d' épinards
- 1 tasse de poivrons coupés en dés (jaune et rouge)
- 2 nectarines tranchées (mûres mais fermes)
- 1 grosse pomme tranchée
- une poignée de cacahuètes et de graines de citrouille grillées
- un peu de sel au goût
- quelques oignons marinés
vinaigrette pour la salad d'épinards
- 1 citron de petite taille
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé
- 1-2 c. à soupe d’huile d’olive pressée à froid
- un petit soupçon de crème de moutarde à l'ancienne
- Nettoyer les épinards et les fruits
- Apporter les épinards, les pommes et les nectarines dans un grand saladier
- Ajouter le poivron en dés, les noix et les graines
- Ajouter la vinaigrette, saler et mélanger délicatement la salade
- Servir et garnir d’oignons rouges lacto-fermentés ou de tout autre légume lacto-fermenter de votre choix
- Savourez votre salade d’épinards
- Je vous remercie d’appuyer sur les boutons de partage. Je vous embrasse.
Vinaigrette pour les épinards
- Presser le citron pour obtenir le jus
- Dans un petit bocal, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger
- Si vous faites cette salade à l’avance, alors n’ajoutez pas d’huile ou / et de citron sinon les épinards vont se ramollir
- Utilisez les noix de votre choix
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