Pancakes vegan aux lentilles corail

Ces pancakes vegan aux lentilles corail sont sucrées, nourrissants et riches en antioxydants pour t' aider à combattre l'inflammation et l'anémie.

Bienvenue à l'automne, je déclare que c'est l'automne😂! et ces pancakes vegan aux lentilles corail sont excellent pour ouvrir le bal de l'automne.

Salut ma belle, ne trouve tu pas que le temps passe vite? C'était un peine le printemps juste l'autre jour!

Est ce que les lentilles te font systématiquement penser au curry indien?

Ici je t' invite à un festin de douceur avec ces pancakes vegan aux lentilles corail!

Ingredients pour les pancakes vegan aux lentilles corail

Les lentilles sont versatile, tu peux les manger sucrées ou salées, comme plat principal, comme salade ou encore en dessert. Du petit déjeuner au dîner, tu peux toujours avoir quelque chose à base de lentilles.

Ici nous aimons ces pancakes, et surtout quand ils sont encore chauds!

L'ajout des bananes dans la pâte rend ces pancakes moelleux, les raisins secs apportent une note très sucrée, assurez-vous d'en goûter un pendant qu'il est encore chaud !!

Désolée, je ne voulais pas dire que tu te brûle la bouche avec ça lol!

C'est un grand plaisir de voir ma fille savourer ces pancakes aux lentilles corail, Ce n'est pas toujours facile de nourrir les petits enfants! tu n'es pas d'accord?

mettre les tranches de bananes dans la pâte à la lentille corail

Pourquoi dois-tu manger ces pancakes vegan aux lentilles corail?

pancake aux lentilles corail cuisant sur une poêle

pancake de lentille corail retournée sur la poêle

Parce que mes enfants les aiment! c'est une garantie qu'ils sont délicieux
Ils sont rassasiant
Ces pancake sont bons pour ta santé
Ils sont facile à réaliser
Sans gluten
Sans laitage
Et ils n'ont pas du sucre ajouté
Ils sont fabriqués uniquement avec des ingrédients naturels
Ils contient beaucoup des bienfaits sur la santé
Tu peux en faire un lot pour quelques jours, mais sache que la texture va changer car les lentilles sèchent après.

Comment préparer une recette de pancakes vegan aux lentilles corail

Tout d’abord, il faut faire tremper les lentilles corail, disons la nuit, tu peux les laisser pendant 18 heures, alors ne te presse pas.

Une fois que t'auras mélangé la pâte, laisse-la reposer environ 20 minutes pour que les ingrédients aient le temps "de se dire je t' aime les uns les autres hahaha"

Assurez-vous de ne pas faire une pâte trop liquide!

J'utilise 1 tasse de lait et une cuillerée ou deux juste pour faire tourner la pâte dans le blender. Donc, utilise une tasse de lait, et SEULEMENT si nécessaire, ajoute un peu plus.

T'ajouteras des tranches de bananes dans la pâte juste avant la cuisson! Je te recommande d'utiliser des bananes bien mûres mais pas trop mûres

Scoop la pâte avec les bananes, en utilisant une tasse à mesurer et versez-le lentement sur une poêle anti adhesive, en utilisant le fond de la tasse, étale un peu la pâte

T' auras besoin d’une grande spatule pour retourner lentement ces pancakes de lentilles corail.

Retourne la crêpe lentement, attends que les bulles s'éclatent, puis glisse la spatule doucement sous la crêpe, assure-toi que la spatule maintient la crêpe au ¾ avant de la retourner.

Je te conseille de ne pas utiliser de chaleur élevée car les pancakes cuisent trop vite et brûlent
Si t'es pressé, continue à régler la chaleur, de modérée à élevée, et inversement.

Quels sont les bienfaits pour la santé des pancakes vegan aux lentilles corail ?

pancake aux lentilles corail dans une assiette bleue

Beaucoup, que je ne peux pas tout écrire, mais sur l'essentiel;

Ces pancakes sont une bonne source des protéines provenant du lait du soja et des lentilles corail

T' auras une bonne portion de fibres alimentaires grace de lentilles, de bananes et de raisins secs Les fibres sont essentielles pour nourrir ta flore intestinale, ce qui améliorera ta santé.

T' obtiendras des minéraux comme le fer, il s'agit d'un repas idéal pour stimuler le fer si tu souffre d'anémie. Les autres minéraux sont le bore, le molybdène, le cuivre, le phosphore, le manganèse, le potassium, le calcium, le sodium, etc.

Les raisins secs sont très riches en antioxydants qui t'aideront à lutter contre l'inflammation.

Tu te demande peut-être: "Les raisins secs ne sont-ils pas riches en sucre?"

Oui, ils le sont, mais le fructose dans les raisins secs en fait un aliment à faible indice glycémique. Ce qui signifie que leur sucre n'augmentera ni n'affectera pas ta glycémie.

Cependant, manger des raisins avec modération peut aider à améliorer ta santé en réduisant le cholestérol, en réduisant les risques de maladies cardiovasculaires, en aidant à la gestion du poids puisque ils sont rassasiant, ils réduisent donc l'envie de manger plus ou de grignoter.

Il a été démontré que la consommation de lentilles permet de réduire des maladies telles que le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le cancer.

De plus, les pancakes de lentilles corail sont une bonne source de minéraux tels que le fer, le phosphore, le manganèse de potassium, le bore, le cuivre, qui contribueront à améliorer la santé de tes os.

Et voilà

pancakes vegan aux lentilles corail servi

J'espère de t' avoir donné suffisamment de raisons d'inclure ces pancakes vegan aux lentilles corail dans ton alimentation.

Nous n' ajoutons rien à ces pancakes, car ils sont déjà assez sucrés.

Vas-y, prépare ces pancakes et dis-moi dans les commentaires comment tu les trouve.

Épingle cette recette pour pouvoir toujours l’avoir et partage la avec d’autres, et je t' en saurai gré, merci.

" Ne sois pas défini par ce que les autres pensent de toi, t'es plus que ça"

Mes pensées à toi, Githu.