Avec seulement quelques ingrédients,déguster ce pain fait maison sain et sans gluten, sans culpabilité.Tu vas adorer la texture et la douceur apportées par les raisins secs. T'as des images pour t'aider.
Tu sais, et je sais que pour éviter le gluten qu'on souffre d' inflammation chronique ou les maladies auto-immunes n'est pas une question de choix mais une nécessité!
Je n'ai jamais été une amoureuse du pain, mais c'était très frustrant au début de ne pas en manger! Tu comprends, la liberté de choisir t' est enlevée.
Au fil du temps, j'ai fini par abandonner le pain au blé! J'ai avec du temps créé du pain maison sans gluten, sain et à déguster sans culpabilité.
Et toi, où en es-tu dans ton parcourt sans gluten?
Je sais combien le pain sans gluten peut coûter cher! Avec ce pain fait maison, je partage avec toi une de mes recettes sans gluten facile à préparer.
L'avantage des recettes de pain sans gluten est qu'il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte.
Même si t'as les mains douloureuses, tu pourras te fabriquer un pain sain et sans gluten fait maison.
pour ajouter un peu du sucré dans ce pain sans gluten, j'ai utilisé des raisins secs. Les raisins secs contiennent beaucoup de sucre naturel. En outre, ils ont un faible indice glycémique et constituent une bonne source de fer.
Ce pain fait maison est végétalien car j'utilise de l'eau à la place du lait, mais tu peux ajouter du lait végétal de ton choix.
Dans le dernier article, je vous ai montré comment préparer un mélange de farine maison sans gluten.
Il est maintenant temps pour toi, de fabriquer ce pain fait maison, délicieux, copieux et sain, sans gluten.
Nous aimons ce pain et je suis heureuse de partager cette recette avec toi, avec le seul espoir que tu l'aimeras et l'adopteras!
Tu voudras peut-être un pain sans gluten de grande taille ou de petite taille
Dans ce cas, tu devrais ajuster les mesures. Par exemple, pour cette recette, j'ai cuit deux miches de pain.
Voir cela dans la fiche de recette ci-dessous.
Je suis impatient de te lire, n'hésite pas à me poser des questions sur cette recette et merci de la partager et épingler.
Mes pensées à toi, Githu.
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Pain sain fait maison sans gluten
Déguste ce pain maison sans gluten, copieux et sain, sans culpabilité Il est végétalien et ne contient que quelques ingrédients. Ce pain sans gluten est donc le plus facile à réaliser!
- 3 tasses de farine fait maison sans gluten
- 1 cc d'épice de pain d'épice
- 1 cuillère à café de sel
- 1 càs levure chimique
- ½ cc bicarbonate
- ⅔ tasse raisins sec
- 11/2 tasse l'eau tiède
- 1 cc vinaigre du cidre
- huile / margarine pour le moule et la pâte
Préparation
- Chauffer le four à 180 °
- Badigeonner le moule avec de l'huile ou de la margarine saine
- Mettre les 5 premiers ingrédients dans un bol et mélanger-les bien
- Dans ton blender, mets les raisins secs, l'eau et le vinaigre. Mixer
- Verser le mélange de raisins-eau sur la farine dans le bol et à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, mélanger doucement
- Transférer le mélange dans ton moule et bien l'étaler.
- J'utilise un pinceau pour appliquer de l'huile et l'étendre uniformément sur la pâte
- Utilise une cuillère ou un couteau pour créer des motifs si tu le veux
- Enfourner pendant 40 minutes
- Savoure ton pain maison sain sans gluten une fois qu'il est refroidi
- Comment trouves-tu cette recette, évalue-la et partage-la!
Veux-tu du pain sans gluten plus gros?
Utilise:
5 tasses de farine maison sans gluten
1 cc de bicarbonate de soude
2 cc pain d'épices au gingembre
1 cc du sel
1 sachet de levure chimique
2 tasses d'eau tiède
1 tasse raisins sec
2 cc de vinaigre de cidre
Suis les instructions ci-dessus. bonne cuisson.
J' utilise de l'huile pour badigeonner la pâte afin que le pain ne se dessèche pas avec la cuisson et par la suite.
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