Est ce que tu veux une salade consistante et croquante au goût sucré-salé? ici, t'as la recette de salade de chou kale avec des tomates séchées au soleil, mélangés pour en faire une fabuleuse salade de chou kale
Illuminez votre esprit avec la recette de salade de chou kale aux tomates séchées!
Je ne sais pas si c'est à cause de sa rareté ici en France, mais mon esprit s'illumine chaque fois que je vois du chou kale sur le marché primeurs!
La saison vient de commencer et je sais que je vais manger beaucoup de chou frisé cet hiver, et toi, mange tu du chou kale?
Le chou kale est versatile, tu peux le consommer salé ou sucré avec des fruits. Tu peux également combiner les saveurs sucrées et salées pour obtenir une délicieuse salade de chou kale, comme celle-ci.
Cependant, les feuilles de chou kale sont plus dures que la laitue et les autres salade vertes, tu dois les ramollir avant de pouvoir déguster une salade de chou kale.
Je ne choisis pas de cuire le chou kale car la chaleur détruira certains antioxydants comme la vitamine C, les polyphénols et, dans une certaine mesure, le B-carotène.
Cependant, tu peux cuire à la vapeur des feuilles de chou kale si t'es inquiète des oxalates!
Comment préparer la recette de salade de chou kale avec des tomates séchées au soleil?
Tout d'abord, achètes des feuilles de chou kale fraîches Les feuilles doivent être fermes et vigoureuses!
Vérifie qu'il n' y a pas petits animaux, comme les insectes.
Ensuite, nettoie tes feuilles et secoue l’eau.
Je déchire normalement les feuilles avec ma main en retirant les feuilles de chou laissant les parties dures sur les côtes. Ceux là je les utilise pour faire un bouillon de légumes.
Mais tu peux utiliser un couteau pour couper les feuilles des tiges Les tiges de chou kale sont difficiles à mâcher.
Apporte les feuilles de chou dans un grand bol. Coupe ensuite tes tomates séchées au soleil en petits morceaux et ajoute-les aux feuilles de chou kale.
Ajoute une gousse d'ail en dés, mais c'est facultatif.
Ajoute du vinaigre et de l'huile d'olive.
Maintenant, utilise tes mains pour masser le chou kale et les tomates séchées au soleil.
Ne crains pas d'abîmer les feuilles, tu dois presser les feuilles de chou kale dans tes mains jusqu'à ce que les feuilles deviennent vert foncé.
le massage ramollira le chou frisé, il transférera également la saveur et le sel des tomates séchées au soleil aux feuilles de chou kale .
Maintenant, apporte le reste des ingrédients et les mélange les bien
N' ajoute pas du sel, pas encore.
Couvrir le bol avec une serviette et laisser mariner la salade au moins 10 minutes
Cette salade de chou kale est copieuse et croquante avec des saveurs fabuleuses. Le goût sucré-salé est bien équilibré.
Quels sont les avantages pour la santé de cette salade de chou kale?
le chou kale est connu comme un super aliment. Cela signifie que c'est un aliment fonctionnel qui peut aider ton corps en prévenant les maladies.
Placé parmi les meilleurs aliments contenant de la lutéine, le chou kale t' apportera également une grande quantité de vitamines K, A, C et B6.
Le chou kale a une bonne quantité de manganèse, de cuivre et de potassium.
La lutéine vous protégera des dommages de la lumière et de l'oxygène qui pourraient se produire dans vos yeux en bloquant la lumière bleue et les radicaux libres.
Le chou kale contient des glucosinolates qui protègent contre le cancer
Vitamine A & C
Cette salade est bourrée de vitamines A et C. Les pommes, le poivron, le chou kale et les radis vous fourniront beaucoup de vitamine C. Cela renforcera votre système immunitaire et vous protégera des maladies.
Les carottes et le chou kale te donneront toute la vitamine A dont t'as besoin pour la journée.
Oméga 3
Le chou kale et les noix t' aideront à protéger ton cœur avec leur apport en oméga 3. Les oméga-3 sont essentiels dans ton corps, cependant, ton corps ne les fabrique pas.
Les fibres alimentaires
Cette recette de salade de chou kale regorge de fibres alimentaires qui t' aideront à résoudre des problèmes de digestion. Les fibres alimenteront également ta flore intestinale, ce qui produira des sous-produits essentiels à ta santé.
La recette de salade de chou kale avec des tomates séchées au soleil est un repas à part entière. Tu peux t'en servir une grande portion, cette salade contient des nutriments pour te rassasier jusqu'au prochain repas.
J'espère que tu te sentira beaucoup mieux dans ta démarche de trouver la bonne santé en incluant cette recette de chou kale dans tes menu.
Pour guérir, tu devrai le programmer, dans ton esprit et dans tes actions.
Mes pensées à toi, Githu.
La recette de salade de chou kale avec des tomates séchées au soleil
La recette de salade de chou kale avec des tomates séchées au soleil est riche en vitamines A, C et K pour t' aider à améliorer ta santé tout en mangeant une très délicieuse salade de chou kale.
- 3 grandes feuilles de chou kale
- 1 gousse d'ail, émincé
- 5 tomates séchées au soleil coupées en petits morceaux
- 4 radis tranchés avec un éplucheur
- 1 carotte moyenne râpée
- ½ poivron coupé en dés
- ½ tasse noix mélangées de votre choix
- 1 pomme rouge moyenne tranchée en quartiers fins
- 1 cs vinaigre de cidre non pasteuriser
- 2 cs d'huile de votre choix pressé à froid
- pincé du sel seulement si nécessaire
- Déchirer ou couper les feuilles de chou en petites bouchées et mettre-les dans un grand saladier
- Ajouter l'ail émincé avec les tomates séchées au soleil dans le bol
- Ajouter l'huile et le vinaigre
- En utilisant tes mains, masse le chou kale avec les tomates séchées au soleil en les comprimant jusque à ce que les feuilles de chou réduisent leur taille et virent au vert foncé.
- Maintenant, mets tous les autres ingrédients dans le bol en dehors du sel et mélange-les ensemble pour obtenir une salade fabuleuse.
- Couvre le bol avec un torchon et laisse la salade mariner au moins 10 minutes.
- Goûte avant de servir, ajoute du sel SEULEMENT si c'est nécessaire!
- Merci d'avoir préparé cette salade saine, épingle-la et partage-la avec les autres. Peut tu laisser un commentaire afin que je sache comment tu trouve cette salade? kiss.
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