Gruau de sarrasin caramélisé et croustillant

Stop, écoute ce gruau de sarrasin caramélisé et croustillant qui vibre dans ta bouche! C'est surculant, avec des saveurs délicates. Un petit-déjeuner vegan et sans gluten qui gardera ta famille à la table

Mon chère amie, je troque ton petit-déjeuner du pain au beurre avec ce gruau de sarrasin caramélisés et croustillant pour ton petit-déjeuner de Noël.

Noël approche, et peut-être te demande encore comment tu peux surprendre tes proches avec quelque chose de nouveau au petit-déjeuner?

Compte sur moi, ils vont tomber amoureux de toi à nouveau lol, cette recette de gruau de sarrasin est parfaite pour les fêtes de Noël.

" Attend une minute, de quoi parle-tu, qu'est-ce que le gruau de sarrasin? "

Les gruaux de sarrasin sont des graines de fruits provenant de plants de sarrasin. Stp, note que le sarrasin n'est pas un grain.

Le sarrasin appartient à la même famille que la rhubarbe.

De plus, tu sera heureuse de savoir que le sarrasin ne contient pas de gluten et contient de nombreux avantages pour la santé.

Il te fournira ta recommandation journalière de manganèse et de cuivre.

Il te donnera une bonne quantité de magnésium, de phosphore et de fibres alimentaires.

Le sarrasin est bon pour la santé de ton cœur, il t' aidera à contrôler ta glycémie et à gérer ton poids, entre autres bienfaits pour la santé.

"Comment préparer ce gruau de sarrasin caramélisé?"

Tout ce dont t' as besoin est un peu de temps tôt le matin, une grande poêle et bien sûr des gruaux de sarrasin avec des ingrédient supplémentaires.

Chauffe ta poêle à feu vif, puis mets les gruaux de sarrasin et laisse ces dames toaster pendant environ 10 minutes. Veuille à surveiller la chaleur, baisser la pour éviter de brûler les gruaux.

Ajouter l'huile et remuer, ajouter le sucre et remuer pour caraméliser puis ajouter un peu d'eau et couvrir. Je détaille tout ça dans la fiche de recette.

Note, cependant, que je n'utilise que du sucre non transformé. It's brown and can be sticky. Tu peux aussi utiliser du sucre de coco, qui a moins d’IG mais un peu cher.

Quel est ton fruit préféré? Garnis les gruaux caramélisés avec les fruits de ton choix. Toutefois, ils doivent être juteux ou légèrement cuits.

Par exemple, tu dois faire cuire des pommes si tu choisis de les utiliser.

Nous avons aimé ces gruaux caramélisés avec des bananes bien mûries et ils sont tellement délicieux.

Ne les fais pas tremper dans du jus ou du lait, les gruaux deviendront tendres, ce qui ferait perdre le croustillant.

"Qu'est-ce qui rend ce petit-déjeuner au sarrasin extra?"

Tu vas adorer le croquant, la douceur et les saveurs. L'arôme des épices toastées appellera tout le monde à la cuisine, quelle meilleure façon de commencer une journée?

En outre, ce petit-déjeuner est copieux et tu peux la préparer la vielle, même si tu l'apprécieras mieux chaud ou tiède.

Maintenant que t'as ton petit-déjeuner de Noël, plus d'inquiétudes ce coté là, n'est-ce pas?

Il peut être très difficile de préparer ce petit-déjeuner croustillant au sarrasin le matin si t'as mal. Prépare-le le soir et réchauffe-le un peu le matin.

Mes pensées à toi, Githu.

Hi t' appréciera ces crêpes au lentils corail

Gruau de sarrasin caramélisé et croustillant

Stop, écoute ce gruau de sarrasin caramélisé et croustillant qui vibre dans ta bouche! C'est succulent, avec des saveurs délicates. C'est vegan et sans gluten. Un petit-déjeuner qui gardera ta famille à la table pendant les fêtes de Noël

Ingrédients

• 2 tasses de gruau de sarrasin cru
• 2 cs huile de coco
• 2 cs sucre brun non transformé
• 1 cc pain d'épices, ou du cannelle et du gingembre
• du sel
• 1 tasse d'eau chaude
• 4 poires bien mûres
• 2 fruits de la passion (facultatif)

Préparation

1. Chauffe ta poêle à feu vif puis mets les gruaux
2. Faits griller les gruaux et veille à ne pas les brûler; baisse le feu si tu vois les gruaux s'assombrir trop rapidement
3. Toaster environ 8 minutes
4. Pendant ce temps, couper les poires finement
5. Ajouter les épices et le sel, faire toaster à nouveau pendant 2 minutes
6. Ajouter l'huile, bien remuer pour t' assurer que tous les gruaux sont recouverts d'huile pendant 2 minutes
7. Ajouter le sucre et faire la même chose, mélanger, mélanger et remuer jusqu'à ce que tous les gruaux soient bien enrobés et que le sucre commence à coller sur la poêle, cela prendra environ 5 minutes
8. Ajouter un peu d’eau, fais très attention, la poêle est très chaude, alors rassemble les gruaux d’un côté pour en faire un tas, puis verse un peu d’eau, pas tout à la fois, remue, puis répéte jusqu’à utiliser toute l’eau.
9. Couper le feu, ajouter les fruits de ton choix et couvrir la casserole. Ici, j'ai utilisé des poires et des fruits de la passion
10. Laisser refroidir les gruaux de sarrasin caramélisés pendant environ 10 minutes ou plus.
11. Apprécie chaud,
12. Épingle cette recette, donne-lui une note, s'il te plaît. Je t'envoies mes pensées.