Farine faite maison sans gluten et sans amidon

Cette farine faite maison sans gluten et sans amidon ne nécessite aucune conversion, elle est simple et facile à utiliser.

Es-tu d'accord avec moi pour dire que, dans le cas des douleurs chroniques, fabriquer du pain pourrait être la dernière chose qui te traverserait l'esprit?

Ce n'est pas une question de manger sans gluten, mais plutôt de trouver la meilleure farine sans gluten à utiliser

Veux- tu manger du pain sain?

Malheureusement, de nombreux mélanges sans gluten, dans tes supermarchés, ont tendance à être pires que la farine blanche, ils contiennent beaucoup d’amidon, et certains contiennent des gommes, etc.

En revanche, fabriquer sois même de la farine sans gluten pourrait être très intimidant.

La plupart des mélanges fait maison sans gluten proposés dans la plupart des blogs font appel au riz blanc et à beaucoup d'amidon!

La farine sans gluten maison sans amidon est un mélange que j'ai créé. Elle ne te donnera pas le pain comme celui de boulangerie mais ses résultats te surprendront.

Ce que tu vas adorer de cette farine faite maison sans gluten est:

1. C'est facile et rapide à faire

2. elle ne nécessite que quelques ingrédients sains

3. Aucun amidon n'est nécessaire pour lier la farine

4. Réaliser du pain sera plus facile

5. Elle donne un pain très doux et moelleux

6. Elle contient des minéraux et des vitamines

Lorsque tu mélange des cacahuètes et des graines de chia, veille à ne pas mixer trop longtemps, car les farines formeraient des grumeaux.

Je ne tamise pas ma farine, mais n'hésite pas à le faire. Utilise tes mains pour briser les grumeaux.

Tu pourrais avoir des morceaux de cacahuètes, ils ajouteront de la texture et ne dérangeront pas dans la bouche.

Dans le prochain article, je te montrerai comment faire du pain très délicieux avec de la farine faite maison sans gluten et sans amidon. Inscrit-toi pour l'avoir directement dans tes courriels.

Alors voici la recette, vas-y, prépare ta farine sans gluten et à nos marque, pâtissons!

N'oublie pas d'épingler cette recette et le plus important, dis-moi comment tu trouves ce mélange.

Mes pensées à toi, Githu.

Imprimer la recette

No-starch homemade gluten-free flour

This no-starch homemade gluten-free flour requires no conversions, it's easy, and simple to use

Temps de préparation10 min

Temps total10 min

Cours: flour, How to

Cuisine: anti-inflammatory, gluten-free, healthy, plantbased, sugar-free, Vegan

Mot-clé: glutenfree, Homemade, homemade flour, homemade gluten-free flour, vegan

Portions: 7 cups

Auteur: Githu

Equipment

• High speed blender
• A large bowl

Ingrédients

No-starch homemade gluten-free flour

• 2 cups buckwheat groats
• 2 cups rolled oats
• 1 cup pearl millet
• 1 cup peanut beans (without skin)
• ½ cup chia seeds

Instructions

• Blend each seed & beans separately in your blender and pour the flour in a large bowl
• Be careful when blending chia seeds and peanut beans as they'll form lumps if blended a for longer time
• Scrape off the chia & peanut flour from the blender
• Mix the flour with your hands
• If there any lumps press them between your fingers
• Transfer the mix in an airtight container and use within a month
• Thank you for pinning and sharing. leave me a comment, I'd love to hear from you.